תמר
נובמבר
זה הזמן לחזור לפעילות מלאה בגינה אחרי הקיץ ולפני שהחורף מגיע – שתילת פקעות, פיזור זרעי פרחים וירקות חורף, גיזומי שיחים ועשבוניים שסיימו לפרוח, ובכלל הכנת הגינה לחורף בכמה דרכים:
1. פיזור קומפוסט לצמחים - את הקומפוסט יש להצניע בקרקע סביב הצמחים בזהירות לא לפגוע בשורשים. הקומפוסט לא רק מוסיף מינרלים לקרקע, הוא גם מטיב את מרקם הקרקע ומאזן את החומציות.
2. פיזור חיפוי (עלים, שבבי עץ או חלוקים) על האדמה מעל השורשים בכדי להגן בפני הקור בייחוד על צמחים רגישים ורכים.
3. תמיכה בעצים צעירים להגנה מרוחות החורף העזות.
4. סילוק פירות מהקרקע שנפלו מהעצים, כגון רימונים ותפוחים, שלעיתים מהווים בית חם לזחלים של זבוב הפירות בחורף .
פינת הצמח המדברי:
תמר ֿ(Phoenix)
תמר הוא סוג ממשפחת הדקליים עם 14 מינים באזורים החמים של כדור הארץ.
התמר המצוי (Phoenix dactylifera) הוא הדקל הידוע שנותן לנו את הפירות המתוקים. לתמר זנים רבים (מג'הול, דקל-נור, חלאווי ועוד) שרובם הובאו מעירק. התמר המצוי גדל כעץ בר סמוך למעיינות ולמלחות במדבר. תמר קנרי (Phoenix canariensis) הוא מין אחר שמקורו מהאיים הקנריים, אך הוא נפוץ בארץ כעץ נוי.
לא תמיד קל להבדיל בין התמר המצוי והקנרי. למצוי גזע יותר דק וגבוה ולעיתים עקום. לקנרי גזע רחב וזקוף וכפותיו יותר קשתיות. השדרה בכניסה למדרשת בן-גוריון מורכבת משני התמרים: קנרי בחלק הקרוב לכביש 40, ומצוי בחלק הקרוב לשער.
התמר הוא דו-ביתי, כלומר יש עצים זכריים ונקביים, אך רק כשהעץ בוגר ניתן להפריד בין הזויגים -- רק הנקבה נותנת פרי . התמר מגיע לגובה של עד כ 15 מ', ובגבהים כאלה בגינה הפרטית כל מה שרואים מהעץ זה הגזע, שלא נראה שונה הרבה מעמוד חשמל.
התמר הוא סמל מובהק של המזרח התיכון ושל נאות מדבר. הוא גם משמש נקודת ציון מצוינת, אך ערכו הגנני מוטל בספק: הוא אינו נותן צל וקוצני מאד. וכבר אמרנו שהוא דומה לעמוד טלפון? רוב שדרות הדקלים בארץ (עתלית, פרדס חנה-כרכור) הן בכלל דקלי וושינגטוניה, בעלי כפות כמו מניפה שמקורם ממקסיקו ונעשו מין פולש בישראל.
חדקונית הדקל האדומה היא מזיק וגורמת לתמותה של דקלים בכל העולם. לארץ היא הגיעה ב1999 ומאז היא מתפשטת וגורמת לנזקים בחקלאות ובנוי. למידע נוסף על החדקונית אפשר להיכנס לאתר: 'www.moag.gov.il/NR/rdonlyres/...FE36.../chedkonit_hadekel_klali.pdf
